L'ÂME DES ANGES
Dans les barriques et dames-jeannes du « Paradis » H. Mounier, de précieuses eaux-de-vie du 19e siècle.
Mickaël Bouilly,
maître de chai
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Mickaël Bouilly,
maître de chai
Henri Mounier, capitaine de marine marchande, change de cap pour se spécialiser dans les eaux-de-vie. Il prend pour maître de chai son beau-père, Jean Salmon, et s’associe à Eugène Bellet. Ensemble, ils fondent la maison Mounier et Compagnie.
La légende rapporte que lorsque Henri Mounier n’était pas satisfait d’une eau-de-vie, il roulait lui-même la barrique hors de son chai. L’homme, qui n’a jamais plaisanté avec la qualité, a su se faire un nom dans le monde du Cognac.
Cognac est en plein âge d’or, la boisson conquiert l’Europe. Henri Mounier comprend tout l’intérêt de faire bien : il repère les meilleurs terroirs, soigne les distillations et le vieillissement en fût de chêne.
Henri Mounier se spécialise dans le négoce de cognac en bouteille qu’il distribue en France et à l’étranger sous la bannière Henri Mounier & Co.
La marque Prince Hubert de Polignac voit le jour. L’association entre le descendant d’une illustre famille française et une maison de Cognac est une première.
La maison s’unit au groupement Unicoop. Des chais sont inaugurés à Gensac La Pallue, à côté de Cognac.
Création de Reynac, marque leader de pineau des Charentes.
H. Mounier élabore avec l’américain Sidney Frank une vodka 100% française. Grey Goose* devient une des vodkas les plus vendues dans le monde.
* Vodka produite aujourd’hui par le groupe Bacardi.
Lancement de la liqueur Kismi.
Inauguration du chai de coupe, qui constitue un véritable saut technologique.
Cultivant son esprit innovant, H. Mounier développe des technologies de pointe au service de l’élaboration des eaux-de-vie, de la mise en bouteilles et de la création de marques et d’habillages.
Lancement de la gamme de cognacs Marquis de La Fayette.
Création des marques SOURCE Vodka & SOURCE Gin.
Cession de la marque Prince Hubert de Polignac.
Les marques H. Mounier sont distribuées dans une cinquantaine de pays à travers le monde. La société est présente sur les cinq continents, particulièrement en Europe et en Asie-Pacifique.
Le Moyen-Orient, l’Inde et l’Afrique font également partie des marchés qui comptent.
